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供应链管理
南京大学MBA课程选修课大纲

(一)《供应链管理》授课大纲
任课教师:刘春林副教授

一、课程说明

本课程是针对选择电子商务方向或者其它相关方向的MBA研究生开设的选修课程,其目的是期望探讨供应链管理的基础及前沿理论。最近的在信息技术的发展已经在根本上改变了经营世界,由于有了互联网, 这个世界连接的更加紧密,那些分割消费者和产品与服务的提供者之间时空的距离大大的缩短,对于买卖双方的信息量也大大增加。这样的发展既创造了许多新的机会, 也使得全球企业经营的环境变得更加复杂。供应链带来的复杂和激烈的竞争环境,对于那些不能快速和充分的适应这些变化的企业将面临挑战。而那些既能抓住纯信息的虚拟范畴, 又能抓住传统实物交易经营领域的企业将具有明显的优势。供应链管理技术方法手段的应用无疑将使得企业战略得以巩固。

二、教学方法与思路

案例导向。包括供应链管理领域十多个最经典的案例研讨,以及教师自身参与咨询的5个实证案例的深度剖析。除此之外还对著名咨询公司如麦肯锡的工作方式和流程进行探讨。案例讨论大约占40%左右的时间)

三、内容安排

引言

1、什么是供应链管理?

2、认识供应链管理——一个企业案例

3、供应链成员间的合作是供应链管理的基础

第一章 物流网络设计与优化

第一节 供应链设计模式

1、有效性供应链

2、反应性供应链

3、DELL的供应链系统

第二节 物流网络设计

1、物流与商流

2、物流配送网络设计

3、设施决策

4、案例分析——上海大众售后物流设计

第三节 物流网络优化及案例

1、运输模型

2、供应链整合

3、Telcom one 和 HighOptic的供应链整合

第二章 企业流程再造(BPR)

第一节 企业流程再造的本质

第二节 企业流程再造的基本原则(案例分析)

1、围绕目的而非具体任务

2、组织结构扁平化

3、让后续过程的有关人员参与前端工作

4、信息技术的运用

5、在源头获取信息

案例:上海柯达过程再造

案例:GTE公司的过程再造

案例:IBM公司贷款业务流程

案例:福特公司的采购流程

第三节 再造的步骤

1、个案陈述

2、过程选择与识别

3、分析现有流程

4、过程创新设计

第四节 流程再造的再思考

1、流程再造的历史地位

2、流程再造的阻力与表现形式

3、流程再造的焦点问题

案例:WAL MART与宝洁的供应链再造

案例:麦肯锡进入中国电信

第三章 库存系统

第一节 库存系统的基本概念

1、库存系统策略

2、库存的成本构成

第二节 订购模型

1、定期订购模型与定量订购模型

2、一次性订购模型

3、重复订购模型

第三节 牛鞭效应

1、牛鞭效应的形成

2、降低牛鞭效应的途径

3、分散需求信息

4、集中需求信息

第四节 库存计划及系统模型

1、单箱系统模型

2、双箱系统模型

案例:ACME公司的集中库存策略

第四章 协作的产品和供应链设计

第一节 推动型供应链与拉动型供应链

1、推动型供应链

2、拉动型供应链

3、推动与拉动的结合

第二节 延迟差异化

1、延迟的力量——一个经典的例子

2、延迟技术分析

3、实施延迟差异

第三节 大规模定制

第四节 供应链项目管理技术

1、关键路技术

2、CPM

3、PERT

4、将项目管理技术运用于供应链管理——案例分析

第五节 供应链运作参考模型(SCOR 5.0)

案例:HP喷墨打印机供应链系统

第五章 供应商管理

第一节 供应商选择

1、采购的利润杠杆效应

2、俄亥俄工具公司案例研究

3、用AHP方法选择供应商

4、WAL MART是如何选择供应商的?

第二节 供应链战略联盟

1、保证企业物流的四种基本方式

2、战略联盟可以取得的成效

3、典型战略联盟

第三节 外包

1、什么是外包?

2、外包动因分析

3、外包决策案例

第六章 信息化管理

第一节 从MRP到ERP

第二节 ERP软件系统分析(SAP/R3)

第三节 ERP实施问题

案例:日本7-11公司的物流的信息化管理

案例:某大型连锁超市的信息系统

第七章 企业物流战略分析

第一节 相关概念

1、物流活动的分类

2、第三方物流

3、第四方物流

第二节 非物流企业的物流战略——某特大型企业物流战略分析

1、背景介绍

2、企业物流现状

3、三步走战略

第三节 专业物流企业的发展战略——某仓储企业物流战略分析

1、专业化

2、作为第三方物流公司的代理

3、成为第三方物流公司

综合案例讨论

1、某远洋公司的BPR

2、洋专家麦肯锡是否真的无能?

3、某设备制造企业的订单确认过程

参考教材

1、大卫·辛奇-利维 《供应链设计与管理》 上海远东出版社 2000年10月;

2、Sunil Chopra 《Supply chain management strategy, planning and operation》 2001年9月 清华大学出版社;

3、Richard B.Chase 《生产与运作管理》 机械工业出版社 北京 1999年7月;

4、Michiel R.Leenders 《采购与供应管理》 2001年9月 机械工业出版社;

5、Ronald H. Ballou 《企业物流管理》 2002年2月 机械工业出版社。

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